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博多和牛販売促進協議会
| 認証番号 | 0014 |
|---|---|
| Webサイト | http://www.hakata-wagyu.com/(外部リンク) |
品目・取組事項・実践内容
牛肉
- 取組事項
- 環境負荷低減
- 実践内容
- 森林や地域資源であるおがくずやもみがらの活用
- 取組事項
- 有益な微生物の活用
- 実践内容
- 家畜排せつ物の発酵処理等
プロフィール
博多和牛は、福岡県内の「博多和牛生産者」として登録された農家が牛の健康管理に心がけ、県内産の稲わらを主食とした良質な飼料を与え、概ね２０ケ月間大切に育てた和牛で、「やわらかでジューシーな美味しさ」が評判のお肉です。皆さんに「安全・安心で美味しい牛肉」をお届けするため、牛とのよりよき関係を心がけ、環境に配慮して品質向上に取り組んでいます。
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