認証番号 | 0036 |
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Webサイト | https://zennoh-fukuren.jp/consumer/tikusan/sweeton(外部リンク) |
博多すぃ~とんは、福岡県内3JA、5名の生産者で生産を行っています。生産者を指定していることで、一定品質の豚肉が生産されます。
品種は(ランドレース×大ヨークシャー)×デュロックの3元交配で、肉質能力の優れた豚です。
博多すぃ~とんは専用飼料を給与して育てています。専用飼料の特徴は主に国産の飼料用米を配合していることです。お米を食べさせることで、くさみが少なくきめの細かい肉質を実現しました。赤身はピンクで、脂肪は白く色艶美しいお肉です。
ワンヘルス認証制度に申請し、福岡県による認証を受けたワンヘルス認証農林水産物を検索できます。